KEFAMENANU KABARNTT.ID — Wakil Bupati Timor Tengah Utara (TTU), Kamillus Elu, S.H., menekankan program Makan Bergizi Gratis (MBG) harus memberi manfaat ekonomi bagi peternak lokal melalui pemenuhan kebutuhan telur dan daging yang diprioritaskan berasal dari Kabupaten TTU.
Penegasan tersebut disampaikan Kamillus saat memimpin rapat Satuan Tugas (Satgas) MBG bersama Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dan Koordinator SPPI tingkat Kabupaten TTU di Aula Rapat Bapperida TTU.
Menurut Kamillus, program MBG tidak hanya bertujuan memenuhi kebutuhan pangan bergizi bagi masyarakat, tetapi juga harus menjadi instrumen pemberdayaan ekonomi lokal, khususnya bagi para peternak di TTU.
“Kita ingin kebutuhan telur dan daging untuk MBG bisa dipenuhi dari peternak lokal. Ini bukan hanya soal ketersediaan pangan, tetapi juga bagaimana peternak kita ikut mendapatkan manfaat ekonomi dari program ini,” tegas Kamillus Elu, Senin (25/5/2026).
Ia menjelaskan, kebutuhan telur untuk mendukung pelaksanaan MBG saat ini sebagian besar sudah dipenuhi oleh peternak lokal di TTU. Kondisi tersebut dinilai sebagai peluang yang perlu dipertahankan sekaligus diperkuat agar daerah mampu memenuhi kebutuhan protein hewani secara mandiri.
Selain telur, kebutuhan daging ayam juga menjadi perhatian pemerintah daerah. Kamillus menyebut penggunaan ayam frozen dapat menjadi alternatif dalam mendukung kebutuhan MBG, namun kualitas dan keamanan produk harus dipastikan secara ketat.
“Kalau menggunakan ayam frozen, harus benar-benar dipastikan masih segar dan diketahui proses penyembelihannya. Kita ingin memastikan daging yang diberikan sehat, layak konsumsi, dan tidak menimbulkan dampak di kemudian hari,” tegasnya.
