Sepekan Festival Kopi di Ruteng, Begini Kemasannya

festival kopi3
Setelah acara pembukaan, sebagian pengunjung foto bareng Ketua Dekranasda NTT di depan stand Bank NTT (foto: dokumentasi panitia)

Pelatihan ini kami laksanakan dalam berbagai keterbatasan sarana prasarana, namun memberikan hasil yang sangat optimal. Karena hampir sebagian besar  peserta barista telah mendapatkan pekerjaan dan atau mendirikan kedai sendiri. Terima kasih kepada  Kadis Nakertrans dan Kepala BLK untuk kerja samanya. Sebagai tindak lanjut dari kegiatan ini akan ada kegiatan post event yang akan disuport sepenuhnya oleh Dekranasda Provinsi.

Masih di Manggarai Barat, tepatnya di Desa Compang-Rego. Kami melakukan  pelatihan prosesing dan manajemen produksi kopi kepada 20 orang anggota koperasi  selama 3 hari, yakni tanggal 21-23 Juli 2022. Kegiatan ini didukung sepenuhnya oleh Yayasan Gugah Nurani Indonesia.  Mereka berencana untuk memproduksi kopi kemasan berbasis kopi robusta dan membuka kedai kopi pada jalur Golo Welu-Terang-Labuan bajo.

festival kopi1
Wisatawan asing tidak mau ketinggalan, ikut menyaksikan festival kopi (foto : dokumentasi panitia)

Terakhir Kabupaten Manggarai. Sebagai salah satu tindak lanjut  dari  kunjungan Gubernur NTT ke  kedai Kopi Mane pada  tanggal 18 April 2022, kami telah mengirim surat kepada beliau untuk mengajukan permohonan kepada pemerintah pusat yakni Kementerian Perdagangan RI agar kopi yang bersertifikat IG menjadi kopi resmi dalam event dan side event G20.

Surat tersebut mendapat tanggapan positif dari Kementerian Perdagangan dan telah ditembuskan ke berbagai kementerian dan lembaga yang  berhubungan dengan kegiatan G20.

Pos terkait