Selanjutnya tentang kegiatan saat ini pria yang seharian disapa Bony Romas yang juga pemilik Kopi Mane di Jalan Yos Sudarso Ruteng itu juga bertutur :
Acara pembukaan yang kita laksanakan hari Senin 1 Agustus 2022, dan bersamaan dengan pameran pelaku kopi dan UMKM lain. Pada saat itu hadir Deputy Pengembangan Destinasi Pariwisata Kemparekraf RI, Vinsen Jemadu, anggota DPR RI Komisi 4 sekaligus Ketua Dekranasda NTT, Julie Sutrisno Laiskodat, Bupati Manggarai Heribertus G.L.Nabit, Bupati Manggarai Timur Andreas Agas, dan Wakil Bupati Manggarai Barat, Yulianus Weng.
Dalam acara ini juga akan diserahkan Sertifikat Indikasi Geografis Kopi Robusta Manggarai dari Gubernur NTT kepada ke 3 bupati sebagai pemegang Hak Intelektual Komunal untuk selanjutnya diserahkan kepada Ketua MPIG KRFM.
Juga ada acara peluncuran Tagline Pariwisata Manggarai dan dimeriahkan dengan hiburan musik yang bertema : Ruteng Jazz and Coffee in Town bersama musisi nasional, Ivan Nestorman. Sebagian besar dari acara ini didukung oleh Indonesia Finance Group (IFG).
Workshop diselenggarakan di Efata pada tanggal 2 Agustus 2022. Seluruh acara ini didukung oleh Kementerian Parekraf. Pada workshop tersebut diharapkan akan menghasilkan rekomendasi tentang opsi-opsi yang akan diambil sebagai langkah nyata program dan pembiayaan dari tingkat kabupaten, provinsi dan pusat.
Di samping itu kita berharap akan terjadi sinergi dari semua pihak. Hal ini didukung oleh kehadiran berbagai narasumber yang berkompeten dan profesional serta kehadiran dari unsur perguruan tinggi seperti dari Unika St. Paulus Ruteng dan beberapa dosen ITB. Seluruh kegiatan ini didukung oleh Kementerian Parekraf.
